सर्फेक्टेंट के वर्गीकरण क्या हैं?

हाइड्रोफिलिक समूह द्वारा उत्पन्न आयनों के प्रकार के अनुसार, सर्फैक्टेंट्स को चार श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: आयनिक, cationic, zwitterionic और nonionic।

आयनिक सर्फेक्टेंट

① साबुन

यह सामान्य सूत्र के साथ उच्च फैटी एसिड का एक नमक है: (RCOO) NM। फैटी एसिड हाइड्रोकार्बन आर आम तौर पर 11 से 17 कार्बन की एक लंबी श्रृंखला है, और स्टीयरिक एसिड, ओलिक एसिड और लॉरिक एसिड आम हैं। एम द्वारा दर्शाए गए विभिन्न पदार्थों के अनुसार, इसे क्षार धातु साबुन, क्षारीय पृथ्वी धातु साबुन और कार्बनिक अमीन साबुन में विभाजित किया जा सकता है। उन सभी में अच्छे पायसीकरण गुण और तेल को फैलाने की क्षमता है। लेकिन वे आसानी से नष्ट हो जाते हैं। क्षार धातु साबुन को कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण द्वारा भी नष्ट किया जा सकता है, और इलेक्ट्रोलाइट्स भी नमकीनिंग का कारण बन सकते हैं।

क्षार धातु साबुन: ओ/डब्ल्यू

क्षारीय पृथ्वी धातु साबुन: w/o

कार्बनिक अमीन साबुन: ट्राइथेनोलामाइन साबुन

② सल्फेट्स आरओ-एसओ 3-एम

मुख्य रूप से सल्फेटेड तेल और उच्च वसायुक्त अल्कोहल सल्फेट। फैटी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला आर 12 और 18 कार्बन के बीच है। सल्फेटेड तेल का प्रतिनिधि सल्फेटेड कैस्टर ऑयल है, जिसे आमतौर पर तुर्की लाल तेल के रूप में जाना जाता है। उन्नत फैटी अल्कोहल सल्फेट्स में सोडियम डोडेसिल सल्फेट (एसडीएस, सोडियम लॉरिल सल्फेट) और सोडियम फैटी अल्कोहल पॉलीऑक्सीथिलीन ईथर सल्फेट (एईएस) शामिल हैं। एसडीएस में मजबूत पायसीकरण होता है, अपेक्षाकृत स्थिर होता है, और एसिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण के लिए अधिक प्रतिरोधी होता है। फार्मेसी में, यह कुछ उच्च आणविक cationic दवाओं के साथ वर्षा का उत्पादन कर सकता है, श्लेष्म झिल्ली के लिए एक निश्चित जलन है, और बाहरी मलहम के लिए एक पायसीकारक के रूप में उपयोग किया जाता है, और इसका उपयोग टैबलेट जैसी ठोस तैयारी को गीला करने या घोलने के लिए भी किया जाता है। सोडियम फैटी अल्कोहल पॉलीऑक्सीथिलीन ईथर सल्फेट (एईएस) में कठोर पानी का विरोध करने की क्षमता होती है, अच्छा तेल हटाने का प्रदर्शन होता है, और एक निश्चित मोटा प्रभाव पड़ता है।

③ सल्फोनेट्स आर-एसओ 3-एम

इस श्रेणी में एलीफैटिक सल्फोनेट्स, एल्काइल आर्यल सल्फोनेट्स और एल्काइल नेफथलीन सल्फोनेट्स शामिल हैं। उनके पानी की घुलनशीलता और एसिड और कैल्शियम और मैग्नीशियम नमक प्रतिरोध सल्फेट्स की तुलना में थोड़ा खराब हैं, लेकिन वे आसानी से अम्लीय समाधानों में हाइड्रोलाइज्ड नहीं हैं। एलीफैटिक सल्फोनेट्स में शामिल हैं: सोडियम सेकेंडरी एल्काइल सल्फोनेट (एसएएस -60), सोडियम फैटी एसिड मिथाइल एस्टर एथोक्सिलेट सल्फोनेट (एफएमई), सोडियम फैटी एसिड मिथाइल एस्टर सल्फोनेट (एमईएस), सोडियम डायोक्टील सक्सिनेट रूट्स के रूप में उपयोग किया जा सकता है। एल्काइल आर्यल सल्फोनेट्स के सोडियम डोडेसिलबेनज़ीन सल्फोनेट एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला डिटर्जेंट है। सोडियम ग्लाइकोचोलेट और सोडियम टॉरोचोलेट जैसे कोलेलिथियम लवण को अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में वसा के लिए मोनोग्लिसराइड्स और इमल्सीफायर के लिए सॉल्यूबिलाइज़र के रूप में उपयोग किया जाता है।

सर्फ़िक सर्फेक्टेंट

सकारात्मक आरोपों वाले सर्फैक्टेंट्स को cationic सर्फेक्टेंट कहा जाता है। कैशन, जिसे पॉजिटिव सोप के रूप में भी जाना जाता है, एक सर्फेक्टेंट भूमिका निभाता है। इसकी आणविक संरचना का मुख्य हिस्सा एक पेंटावलेंट नाइट्रोजन परमाणु है, जो एक चतुर्धातुक अमोनियम यौगिक है, जो मुख्य रूप से बेंजाल्कोनियम क्लोराइड (क्लोरहेक्सिडिन), बेंजाल्कोनियम ब्रोमाइड (क्लोरहेक्सिडिन), बेंजाल्कोनियम क्लोराइड, आदि है, इस प्रकार के सर्फैक्टेंट में अच्छा पानी सॉल्यूबिलिटी, अच्छी सतह गतिविधि, और चटपाती है। इसके मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव के कारण, इसका उपयोग मुख्य रूप से त्वचा, श्लेष्म झिल्ली, सर्जिकल उपकरणों, आदि के कीटाणुशोधन के लिए किया जाता है। कुछ किस्में, जैसे कि बेंजालोनियम क्लोराइड, का उपयोग कोत्र संबंधी समाधानों में जीवाणुरोधी एजेंटों के रूप में किया जा सकता है।

एम्फोटेरिक सर्फेक्टेंट

इस प्रकार के सर्फेक्टेंट में इसकी आणविक संरचना में सकारात्मक और नकारात्मक दोनों चार्ज समूह हैं, और विभिन्न पीएच मूल्यों के साथ मीडिया में cationic या anionic सर्फेक्टेंट के गुणों को प्रदर्शित कर सकते हैं।

① लेसिथिन

लेसिथिन एक प्राकृतिक zwitterionic सर्फैक्टेंट है, जो मुख्य रूप से सोयाबीन और अंडे की जर्दी से लिया गया है। लेसिथिन की संरचना बहुत जटिल है और कई यौगिकों का मिश्रण है। इसके विभिन्न स्रोतों और तैयारी प्रक्रियाओं के कारण, प्रत्येक घटक के अनुपात भी अलग होंगे, और इस प्रकार प्रदर्शन भी अलग होगा। लेसिथिन गर्मी के लिए बहुत संवेदनशील है, आसानी से एसिड, क्षारीयता और एस्टेरेज़ की कार्रवाई के तहत हाइड्रोलाइज्ड, पानी में अघुलनशील, क्लोरोफॉर्म, ईथर और पेट्रोलियम ईथर जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील, और इंजेक्टेबल इमल्स और लिपिड माइक्रोकार्टिकल्स की तैयारी के लिए मुख्य उत्तेजक है।

②amino एसिड प्रकार और बीटाइन प्रकार

अमीनो एसिड और बीटाइन सिंथेटिक एम्फोटेरिक सर्फेक्टेंट हैं, जिनका आयनों का हिस्सा मुख्य रूप से कार्बोक्सिलेट है, और जिसका cationic भाग अमीन नमक है, जो अमीनो एसिड प्रकार (R-NH2+-CH2CH2COO-), और क्वाटरनरी अमोनियम नमक है, जो बीटेन प्रकार है: R-N+(CH3) 2-Coo-। इसकी विशेषताएं हैं: क्षारीय जलीय घोल में, इसमें अच्छे फोमिंग और परिशोधन प्रभाव के साथ, एयोनिक सर्फेक्टेंट के गुण होते हैं; अम्लीय समाधान में, इसमें cationic सर्फेक्टेंट के गुण होते हैं, जिसमें मजबूत जीवाणुनाशक क्षमता, मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव और cationic सर्फेक्टेंट की तुलना में कम विषाक्तता होती है।

नॉनिक सर्फेक्टेंट

फैटी एसिड ग्लिसराइड्स

मुख्य रूप से फैटी एसिड मोनोग्लिसराइड्स और फैटी एसिड डिग्लिसराइड्स, जैसे कि मोनोस्टेरेट ग्लाइसेरिल। पानी में अघुलनशील, आसानी से ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में हाइड्रोलाइज्ड, बहुत सक्रिय नहीं, 3 से 4 का एचएलबी मूल्य, जिसे अक्सर डब्ल्यू/ओ प्रकार सहायक पायसीकारक के रूप में उपयोग किया जाता है।

सुक्रोज फैटी एसिड एस्टर

सुक्रोज एस्टर शॉर्ट के लिए, पॉलीओल टाइप नॉनोनिक सर्फैक्टेंट से संबंधित है, जो सुक्रोज और फैटी एसिड की प्रतिक्रिया द्वारा गठित यौगिकों का एक वर्ग है, जिसमें मोनोस्टर, डायस्टर, ट्राइस्टर और पॉलिएस्टर शामिल हैं। इसे शरीर में सुक्रोज और फैटी एसिड में विघटित किया जा सकता है और उपयोग किया जा सकता है। एचएलबी मूल्य 5-13 है, जिसे अक्सर ओ/डब्ल्यू पायसीकारक और फैलाव के रूप में उपयोग किया जाता है, और आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला खाद्य योज्य भी है।

सोर्बिटन फैटी एसिड

यह सोर्बिटन की प्रतिक्रिया और फैटी एसिड के साथ इसके एनहाइड्राइड द्वारा प्राप्त एस्टर यौगिकों का मिश्रण है, और इसका व्यापार नाम स्पैन है। इसकी मजबूत लिपोफिलिसिटी के कारण, इसका उपयोग अक्सर डब्ल्यू/ओ पायसीकारक के रूप में किया जाता है, जिसमें 1.8-3.8 का एचएलबी मूल्य होता है, और ज्यादातर लोशन और मलहम में उपयोग किया जाता है। हालांकि, स्पैन 20 और स्पैन 40 को अक्सर ट्वीन के साथ संयोजन में ओ/डब्ल्यू मिश्रित इमल्सीफायर के रूप में उपयोग किया जाता है।

जाली

यह एक पॉलीऑक्सीथिलीन सोर्बिटन फैटी एसिड एस्टर है। स्पैन के शेष -ओएच पर, पॉलीऑक्सीथिलीन को एक ईथर यौगिक प्राप्त करने के लिए जोड़ा जाता है, और इसका व्यापार नाम ट्वीन है। इस प्रकार के सर्फेक्टेंट ने हाइड्रोफिलिक पॉलीऑक्सीथिलीन के अलावा, पानी में घुलनशील सर्फेक्टेंट बनने के कारण इसकी हाइड्रोफिलिसिटी में बहुत वृद्धि की है। HLB मान 9.6-16.7 है, और इसका उपयोग अक्सर एक सोलबिलाइज़र और O/W पायसीकारक के रूप में किया जाता है।

पॉलीऑक्सीथिलीन फैटी एसिड एस्टर

यह पॉलीइथाइलीन ग्लाइकोल और लंबी-श्रृंखला फैटी एसिड के संघनन द्वारा उत्पन्न एक एस्टर है। व्यापार नाम Myrij उनमें से एक है। यह प्रकार पानी में घुलनशील है और इसमें मजबूत पायसीकरण गुण हैं। इसका उपयोग अक्सर एक ओ/डब्ल्यू पायसीकारक और सॉलुबिलाइज़र के रूप में किया जाता है।

पॉलीऑक्सीथिलीन फैटी अल्कोहल ईथर

यह पॉलीइथाइलीन ग्लाइकोल और फैटी एसिड के संघनन द्वारा उत्पन्न एक ईथर है। व्यापार नाम बृज उनमें से एक है। इसका उपयोग अक्सर एक ओ/डब्ल्यू पायसीकारक और सॉलुबिलाइज़र के रूप में किया जाता है।

पॉलीऑक्सीथिलीन पॉलीओक्सिप्रोपाइलीन बहुलक

यह पॉलीओक्साइथिलीन और पॉलीऑक्सिप्रोपाइलीन के पोलीमराइजेशन द्वारा बनता है, जिसे पोलोक्सामर के रूप में भी जाना जाता है, और व्यापार का नाम प्लुरोनिक है।